• 現凡訂購每箱啤酒均可免費獲得330毫升玻璃杯。

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    精選香港啤酒

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    香港啤酒 AMBER ALE

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    香港白小麥啤

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  • 歡迎來到全新的 香港啤酒公司

    香港啤酒最近由全新的團隊重新打造。本團隊對手工啤酒的製作,釀製過程,及品牌包裝擁有豐富的經驗。成員更曾經在亞洲及美國頂級的啤酒吧及手工啤酒廠工作。
     

    本團隊對於能夠參與及見證香港啤酒新的一頁感到興奮,希望藉由我們對手工啤酒的熱情,帶動香港提高手工啤酒的水平及大家對手工啤酒的認識。

     

    香港啤酒是亞洲首個手工啤酒廠,但我們會竭盡所能,讓他成為全世界上最好的啤酒,讓他代表世界上其中一個最好的城市。

  • 我們的啤酒

    全年啤酒目錄

    賭神金幣 - 金艾爾麥啤

    品酒筆記:

     

    帶有輕微的麥芽香味及果味。啤酒金黃色的色澤是用歐洲麥芽及美國啤酒花釀製。口感非常清新,適合任何愛酒人士。

     

    建議食物配搭:

    廣東菜,義大利菜,燒烤類菜餚

    香港啤酒 - 琥珀艾爾麥啤

    品酒筆記:

     

     

    如紅寶石般的琥珀色澤,帶有豐富的麥芽味,淡淡的回甘,令人非常回味。這款清爽的啤酒非常適香港和暖的夏天。

     

     

    建議食物配搭:

    義大利薄餅,漢堡,香口小吃

    龍脊 - 淡艾爾麥啤

    品酒筆記:

     

    在英格蘭相當出名的啤酒種類,這款啤酒在釀製過程中加入美國啤酒花,使它擁有更有個性的麥芽味。這款啤酒的味道及香味令它與眾不同。

     

    建議食物配搭:

    越南菜,墨西哥菜,泰國菜,味道較強烈的菜餚,海鮮類

    大浪灣 - 印度淡艾爾麥啤

    品酒筆記:

     

    口感較乾及清新的印度淡麥酒(IPA),擁有較重的麥芽味,帶有少量麥芽澀味,柑橘味及美國Cascade啤酒花香味。

     

    建議食物配搭:

     

    四川菜,芝士

    七壯士 - 燕麥司陶特黑麥啤

    品酒筆記:

     

    利用烘培過的麥芽以及加入5%燕麥製造出細滑的口感和不同層次的麥芽味。

     

    建議食物配搭:

    生蠔,烤肉類,芝士

  • 期間限定款式

    新界系列

    限定出品;只限生啤

    此系列為熱愛啤酒的大家而釀製。推出的啤酒會走出傳統釀制啤酒的框架;加入不同的元素,期望達到新的境界。此系列將會在指定地方以生啤酒形式,限量推出。

    吉澳系列

    限定推出;桶裝啤酒

    為慶祝香港啤酒成立20週年,吉澳系列的命名是來自我們的第一款啤酒。此系列會利用不同的種類,充分帶出桶裝啤酒口感柔順的特性。

  • 關於我們

    亞洲手工啤酒的先鋒 

    香港啤酒 是亞洲首間手工啤酒廠,專門製造瓶裝啤酒及生啤酒。本啤酒廠於1995年以 南華啤酒公司 誕生,在2003年改名為香港啤酒,並於2013年由 Devin Otto Kimble 及 Daniel Flores 購入。二人是在1997年成立的新加坡得獎餐廳及手工啤酒廠Brewerkz Restaurant & Microbrewery 的創辦人。兩位已經離開Brewerkz 並完全投入香港啤酒去讓它成為世界級的啤酒。

     
    香港釀造 

    香港啤酒採用全球各地最頂級的麥芽,啤酒花,及酵母,並使用過濾及調教過的本地水,確保製造出優質的啤酒。本啤酒廠每年可製造高達60萬公升(5,000桶) 啤酒。我們位於柴灣華盛中心的啤酒廠採用的是美國JVNW系統(20桶系統)。

     
    全新設計

    為了襯托在瓶子裡精美的啤酒,我們請來美國科羅拉多州丹佛市的Cultivator Advertising & Design 為我們特製所有標籤設計。

     
    隨時可以享受 

    為了提升啤酒的新鮮度,我們採用獲獎無數,來自德國的入瓶系統,減少採用二氧化碳。在提升內在美的同時也兼顧外在美,我們希望能夠製造讓香港人值得驕傲的啤酒。

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    香港啤酒有限公司

    香港柴灣豐業街5號

    華盛中心地下5A室

     

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